刘光武：朱元璋初尝羊肉鲜（传说故事）| 参赛稿原创 分水岭文友 30:00
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#美食叶集·羊肉之都征文大赛应征稿件
都说明太祖朱元璋是“开局一个碗，结局坐江山”。可他开局那个碗是吃叶集羊肉杂烩所得，很多人就不知道了。朱元璋原名朱重八，幼时家贫，父母双双病饿而死。他为了讨口饭吃，小小年纪在凤阳皇觉寺出家，当小和尚兼小长工。没几年寺庙入不敷出，将他赶出去化缘，他又重新做回到小乞丐。朱元璋想起父母在世时说过，有个姐姐嫁到了霍邱临水集，谁知千辛万苦到了临水集却怎么也打听不到姐姐家。这天，朱元璋游荡到一条大河边，见一白发银髯老翁在垂钓。老翁仿佛知道朱元璋会来，竟口中念出诗来。“中原有龙脊＼别与天下山眼前史河水宝地沙涧湾一叶孤舟地初尝羊肉鲜杂烩乃天赐开局一个碗元尽明日来还需汤和牵”。朱元璋见垂钓老翁仙风道骨，知不是凡人。刚想上前搭话，钓鱼翁竟然不见了。朱元璋素有过耳能诵的能耐，这10句诗被他牢牢记下。
朱元璋打听此河上游就是史河，便一路向南走了两天。大别山也越来越清晰了。第三天，他走到了史河岸边。只见眼前是一望无垠的沙滩，在正午的阳光下金光闪闪。史河水碧波荡漾，浪花朵朵。河边水草肥美，水鸟、野鸭正在嬉戏撒欢。朱元璋想：这不就是仙翁所说“眼前史河水，宝地沙涧湾”吗！他正看得出神，突然河中心驶来一只小船。一个老渔翁一边划桨，一边唱着山歌，在他面前靠上岸来。老渔翁感觉这穿着僧衣的小和尚很有眼缘。一问知他无父无母，几百里流浪乞讨至此。渔翁想：自己正好孤身一人，岸边一棚，河里一舟，同是孤苦人。于是，他让朱元璋留下来和自己一块打鱼度日。朱元璋问老者贵姓，答曰姓叶。朱元璋口称叶公，心里盘算：仙人指路“一叶孤舟地，羊肉初尝鲜”莫非机关在此？两人生活一月有余。一早出船到史河上打鱼，中午船上吃点干粮，傍晚渔舟唱晚，收网上岸。打了鱼虽然无处可卖，偶尔跑几十里庄户人家也能换点米面。朱元璋并不满足于吃饱肚子，他时刻惦记着那仙翁所指“初尝羊肉鲜”啥时到来。他猜测那定是老天的规划，只能应天不可违背。可是来沙涧湾（叶集古称沙涧湾）一个多月了，别说尝羊肉鲜，一根羊毛自己也没见到啊！朱元璋问叶公，这附近有庙吗？叶公答：“由此向东10里，地名唤“碗杂地”，是丘陵地带，岗头上有一古小庙，人迹罕至，没有什么香火”。朱元璋心里一动，“碗杂地”地名不正暗含着“杂烩乃天赐”和“开局一个碗”吗！朱元璋说：“我明一早就去拜一拜。”
天蒙蒙亮，朱元璋就到了小庙门口。一间小庙，年久失修。奇怪的是敞开的破门里竟能看到一豆烛光，更奇怪的是一股羊肉的膻香味扑鼻而来。朱元璋纳闷，这丁点大的无人小庙，方圆也无人烟，天还没大亮，哪来的烛光和肉香呢？要是别人至此恐怕会吓得魂飞魄散。可朱元璋是真龙天子，天生不惧鬼神。他几步跨进小庙，见泥菩萨案前有一碗冒着热气还喷香的汤肉。朱元璋立刻想起仙翁所说“初尝羊肉鲜”，“杂烩乃天赐”。朱元璋长这么大，除了最近在史河边吃到鱼算是开过荤，可从来不知肉味。他端起这碗色如琥珀，香沁心脾，汤中有肉，肉中有汁，松软鲜香，果蔬荤素谷五味入汤的羊肉杂烩，一顿操作猛如虎。不一会儿，汤干肉尽，只剩手中空碗余香阵阵。他把这“羊肉碗”随手揣进了怀里。朱元璋一碗羊肉杂烩入肚后，顿觉一股暖流传遍全身，顷刻感到自己与“力拔山兮气盖世”的楚霸王相仿。朱元璋在回史河岸的路上想：仙人指路所说：“元尽明日来” 不知其意，但“还需汤和牵”中汤和应是我的幼时玩伴。听说他在红巾军里当上了“千总”，我得回老家打听去。朱元璋辞别叶公，回到了皇觉寺，正好寺里收到汤和写来邀朱元璋从军的来信。朱元璋历经16年南征北战，一直怀揣那个“羊肉碗”，于1368年建立了大明王朝，实现了“元尽明日来”。为了感恩“仙人指路”，他决定改国都城名为“应天府”（后称南京为明成祖所改）。
朱元璋登基不久就颁发圣旨：改沙涧湾为“叶家集”（为纪念叶公），并在叶家集开埠立市，史河岸边兴建码头，向叶家集迁入大量回民，让史河岸边牛羊成群。“碗杂地”赐名为朱饭（畈）——明太祖还念念不忘羊肉杂烩那顿早饭！又过了几年，明太祖传旨调叶家集回民厨师和羊肉进京，他用羊肉杂烩大宴群臣。吃到高兴时，他御笔亲书“羊肉杂烩”四个大字。这四个大字一直是悬挂在叶家集明清老街的安徽会馆正大殿。可惜在1938年11月15日，日本鬼子在叶家集大肆奸杀焚掠，将叶家集明清老街4000多间徽派住宅和店铺烧光。明太祖御笔“羊肉杂烩”四个朱红大字也毁于这次劫难。
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刘光武，安徽省民间文艺家协会会员，叶集区作家协会副主席。现任六安市人大代表，叶集区政协常委。曾两次荣获安徽省作家协会小说“金穗奖”，六安市作家协会“淠河奖”。
